Здравствуйте! Закваска Эвита есть в продаже на Вайлдберриз и Озон. Там продают Ваш продукт? Можно ли там покупать или лучше на вашем сайте?

Здравствуйте, возможно будет глупый вопрос, но все же спрошу.

Делаю в первый раз закваску в йогуртнице. Так вот первый этап по инструкции получился, а второй походу нет( возможно) я перегрела сквашивание(хотя температуру, как и на первом этапе поставила 40 градусов.

Сквашивала по 2му этапу 8 часов. Но по итогу вроде как сгусток появился, но и так же появилась водичка. Убрала в холодильник, думала может еще,что-то поменяется, но увы...
Попробовала немного, на вкус кисловата, да и жидковата как по мне.

Хотела бы узнать, можно ли такое принимать ребёнку 3 года, как допустим кефир? Или лучше не стоит.
Собственно для него и готовила йогурт, а теперь расстроиоась, что не получилось походу

Здравствуйте. У меня сквашивание продукта происходит за 3 часа - образуется сгуток. Готовый продукт готовлю в эмалированной кастрюле, перед внесением зкваски температуру мерю градусником, кастрюлю ставлю в два пакета, пакеты завязываю, ставлю в теплое место и закрываю старым пуховиком. Можно ли сразу после образования сгустка убирать в холодильнмк, или надо сквашивать подольше? И влияет ли быстрое сквашивание на лечебные качества? Спасибо.

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько можно пить по продолжительности эвиту ребенку в 4,5 года? Пьем уже месяц утром и вечером, и страшно прекращать, так как стул наладился и в садик ходим стабильно без простуд.

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какого вкуса и консистенции должен быть готовый продукт? Сколько в мл. и по времени давать ребенку 9 лет и взрослым для нормализации микрофлоры кишечника. Спасибо

Здравствуйте, первый раз готовила эвиту и она получилась кислая, как кефир по вкусу, достаточно густая. Читая комментарии я поняла, что это не правильно, получается в ней нет пользы? Есть ли смысл ее пить ? Или сразу пробовать по новой приготовить? Все выполняла по инструкции

Здравствуйте.
Можно ли готовить в йогуртнице?
Заранее благодарю.
С уважением, Раиса

ПРОДОЛЖЕНИЕ предыдущего вопроса:

Кроме того, в патенте четко оговорено, что  "Молоко пастеризуют охлаждают до 35^oС. Сквашивание проходит при температуре 32^oС 5-6 ч." В тоже время в Инструкции по приготовлению закваски у Вас на сайте , указана только температура - 40 градусов, до которой молоко должно быть охлаждено перед внесением в молоко закваски, почему не указана температура самого процесса  сквашивания?

Подскажите пожалуйста, чем мне лучше пользоваться при приготовлении жидкой закваски и готового продукта, данными указанными в Патенте?

С уважением.

Здравствуйте.

Почему в Инструкции по приготовлению жидкой закваски у Вас на сайте  указано , что заквашивание должно происходить 14-17 часов, а выдерживать в холодильнике надо 6 часов согласно вашей инструкции на сайте,  в то же время в Патенте №2185436 - "Консорциум бактерий для приготовления кисломолочных продуктов", указано, что сквашивание производственной закваски должно происходить 5 часов, кроме того четко в патенте указана температура сквашивания 31 градус. Также в Патенте другое время указано для охлаждение и выдержки 6-12 часов.

Подскажите пожалуйста, чем мне лучше пользоваться при приготовлении жидкой закваски и готового продукта, данными указанными в Патенте?

С уважением.

Доброго дня! Может Вам уже кто-то писал ранее или делился опытом ферментации кешью на закваске Эвита? Как думаете, получится?

Добрый день! Поставляете ли вы свою продукцию в интернет магазин ******?

Добрый день. А можно ли готовить кисломолочный продукт на козьем или кокосовом молоке? К сожалению, мне нельзя употреблять коровье. Спасибо

Добрый день! Есть ли практика использования сухой закваски в качестве капель для носа?

Добрый день! Купила по интернету закваску Эвита у разных продавцов. Они позиционируют себя Вашими оптовыми покупателями. Сравнила этикетки на флаконах и оказалось, что они разные. Не нашла Вашу электронную почту, чтобы отправить фотографии  двух вариантов продукции закваски Эвита. В чате Вы писали, что подделок закваски Эвита нет. Прошу подсказать, есть ли у Вас еще где то производство заквасок.  Продавцов могу назвать. Спасибо.

Так как нельзя отвечать на комментарии пишу отдельно. Вы меня даже задели немного, я специально ещё раз открыл счёт от 31.05.2018 №210, флакон закваски 140,91 руб. Так что не понятно, что вы смотрели. Но вы не полностью ответили на вопрос, цена в 500 рублей установлена была на кризисное время или по этой цене вы отпускаете товар уже давно?Спрашиваю так как с последнего заказа в 2018году больше не заходил на сайт.