Скажите, пожалуста,до какой температуры можно подогревать готовый продукт на водяной бане для употребления? Я подогреваю его опустив чашку в ёмкость с закипевшей водой, постоянно помешивая, что б не перегретьрезко, до чуть тёплого состояния. Т. е. чуть теплее температуры тела. Это нормально, или продукт в результате не должен ощущаться тёплым. Боюсь не убиваются ли у меня полезные микроорганизмы.

Здравствуйте!
Пришлось нарушить инструкцию ввиду того что нет термометра водяного (пока что не нашли по городу), а также термоса. Закваска получилась жидкая, скорее  всего нарушен температурный режим (маленький объем быстро остывает). Поместили баночку с закваской  в холодильник на 5 часов, после чего закваска чуть-чуть стала гуще. Решили попробовать сделать готовый продукт из 3 литров. Через 6 часов получилась густая консистенция напитка, поместили в холодильник на ночь. Утром сегодня попробовали, получилось очень вкусно, такой нежный вкус и не кислый!  Очень рады!!! Пока буду использовать этот напиток для заквашивания. Следующую ампулу буду использовать когда приобрету термос и термометр.  Подскажите какой нужно приобрести термометр, напишите пожалуйста все допустимые варианты.  И какой термос лучше (оптимальный объем термоса и другие характеристики). Заранее спасибо за ответы. Прошу не судить строго...

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста: нужно ли наливать в термос кипяток на 5 минут перед приготовлением закваски, чтобы он прогрелся. Пробывала 3 разных марки молока, 2 термоса -0.5 и 2 литра ничего не заквашивалось после 14 часов, может всё-таки как в инструкциии к термосу залить на 5 минут кипятка, а после тут же влить молоко для закваски. Заранее спасибо за ответ

Здравствуйте!
Может Вам стоит добавить в меню сайта раздел "Вопрос-Ответ" (на наиболее часто задаваемые вопросы чтобы были ответы), это и Вам работу упростит и нам пользователям легче будет, не надо ждать ответы на вопросы.   Также калькулятор стоимости доставки. Это просто пожелание к работе Вашего сайта. Буду рад если возьмете на заметку.  

Добрый день, подскажите,в магазине .m-grib, ваша продукция?http://www.m-grib.ru/zakvaska-evita.html

Здравствуйте! Жду ответы на свои вопросы, Вы на них не ответили. Запрос от 11.06.2015г.

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста-пью Эвиту третий день,по утрам мучает горечь во рту и в течении дня неприятно в желудке.Почему так происходит?Закваска получается нежная,не кислая,как сметана.

скажите, а можно ли добавлять в продукт сахар, ато дети не особо охотно пьют 

Здравствуйте! Спасибо за продукт! Вылечили ребёнку дерматит после месяца ежедневного приёма. Подскажите, пожалуйста, можно ли готовить закваску и продукт из ультрапастеризованного молока длительного хранения? (в составе: молоко цельное, молоко обезжиренное. другая марка в составе: молоко нормализованное) заранее спасибо за ответ.

Здравствуйте!
Жду своей закваски Эвита. У меня возникло несколько вопросов, надеюсь на полные ответы (т.к. звонить к Вам с Казахстана не совсем  дешево...):
1. Можно ли использовать домашнее коровье молоко? Сколько минут нужно кипятить домашнее молоко?
2. Из 250 мл закваски сколько можно получить готовый продукт (максимум), какие пропорции закваски в мл на 1 литр молока?
Заранее спасибо за ответ и за понимание!

не поняла почему нельзя есть саму закваску? потому что не выгодно или бактерии не помогут? ведь ведь в дальнейшем готовый продукт тоже откладывается в качестви дальнейшей закваски, а его же мы пьем...

А еще подскажите пожалуйста можно ли кушать саму закваску или обязательно нужно делать из нее кефир? будет ли польза от самой закваски если кушать ее?

Здравствуйте.
сколько стоит доставка сухой закваски в Республику Крым, г. Симферполь?
и сколько закваски в 1 флаконе?

Здравствуйте! подскажите пожалуйста если закваска или готовый продукт получается с сывороткой наверху, что это может означать? можно ли его применять? будет ли он эффективен или там все погибло?

В рекомендациях написано, что готовый продукт нужно пить три раза в день примерно по 250 мл. Вопрос такой: если бутылочку вашего производства утром открыть, выпить половину, а остальное допить вечером, закваска не потеряет лечебные свойства к вечеру?
По идее, не должна, иначе каждую порцию надо было бы готовить перед употреблением :), но я на всякий случай. Когда она уже приготовленная, она не так боится "примесей" из воздуха, например, или из посуды (нужно ли посуду обдавать кипятком, прежде чем налить туда готовую эвиту?)?
И еще очень хотелось бы более диетического процента жирности, не 3,2, а хотя бы 2,5 или 1,5... но это вам будет накладно организовать, наверное Может, в будущем? Сейчас это для многих важно.