Здравстауйте! Напишу о результатах моего первого опыта. Продукт получился как не жирная сметана. Я допустила передержку закваскии-так, что не удивляюсь. Не густой, как Вы говорите. Но есть в этом и преимущество:можно перед проглатыванием прополоскать горло для местного воздействия при тонзилите. Всю посуду я не кипятила, а обдавала кипятком.по-моему для первого раза даже очень хорошо получилось.
Хочу поблагодарить работников сайта-консультантов за их отзывчивость, желание помочь правильно приготовить продукт! Нас, пользователей 'Эвиты",особенно новичков в этом деле не бросают " по воле волн" "вариться в собственном соку"-портить продукт по незнанию и неумению, а берут ответственность над теми ,кого "приручили" (как у Экзюпери).
Ещё раз большое спаибо!

Спасибо за ответ. Значит тогда через 6 часов я должна была вынуть из термоса. И передержала и поэтому она стала жидкой.Поставила сквашиваться, посмотрю что получится. 1.Ответьте, пожалуста на моё второе сообщение. Там тоже несколько вопросов есть

. 2.и желательно, что б Вы поместили на сайте фото того, каким продукт должен получиться после те рмоса-1-вый этап и каким бывает в готовом вид е. Я, например, никогда раньше не делала кефир вдомашних условиях и поэтому плохо себе представляю что такое "сгусток". Это небольшой кусок плотный или всё содержимое -густое, вобщем, что б понятнее было в какой момент продукт или закваска готовы. Думаю не только я хотела бы этого.

Продолжение. Ответа не дождалась.сняла через 16 часов.Вы пишете, что макс.-это17. Получилась равномерная, но жиденькая после перемешивания. А при открытии внизу термоса была густая часть. Молоко брала белорусское ''Савушкин" 3,1%.В процессе приготовления забыла перемешать при добавлении сухой закваски и потом хорошенько взболтала термос и даже открыла и перемешала ножом. Могло это ухудшить результат?ЧЕрез 14 часов температура закваски была 30 градусов. И если закваска по моей вине получилась неудачно то можно ли дальше желать из неё продукт и пить?Продукт не будет лечебным или будет? И можно ли продукт из неё пить в любом случае?

Здравствуйте! В первый раз делаю закваску. 1. Скажите может ли приготовиться материнская закваска в термосе за 6 часов? В одном из ответов Вы сказали, что первый раз можно заглянуть в термос через 6 часов. О на мо-моему была густая. Я даже подумала, как её буду снимать оттуда. Оставила ещё там, т.к. у вас указано время мин. 12 часов. Прошло уже 14- и
она сейчас как кефир.Держать ли дальше в термосе или вынуть? 2. Можно ли использовать для закваски и готового продукта молоко разных марок?

Здравствуйте! Есть ли возможность приобрести в Санкт-Петербурге готовый кисломолочный продукт Эвита? Можно ли делать продукт Эвита в йогуртнице?

здравствуйте!сколько будет стоить доставка до Ульяновска?(есть представитель,но у него дорого)спасибо.

Здравствуйте! Можно ли оформить заказ в Беларусь?

Тогда еще 2 вопроса:
1. когда выбираешь доставку в регионы, видишь такие слова "Только для жителей регионов: доставка экспресс почтой при заказе от 20 шт." - это означает, что в регионы нужно заказывать не менее 2 упаковок? или можно одну?
2. сайт мгриб продает такую же закваску (да, дороже, но можно заказать то количество, которое нужно) - они работают с вами или это подделка?

Добрый день, подскажите есть ли представитель компании в Челябинске?

Спасибо за ответ! Хотелось бы уточнить, что у ребенка аллергия на белок коровьего и козьего молока, что все таки лучше давать сухую разведенную или готовый продукт?

И еще вопрос, у ребенка атопический дерматит, пищевая аллергия, как долго нужно принимать разведенную сухую закваску и сколько флакончиков в день? Поможет ли она от аллергии?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, начала делать готовый продукт, и при кипЯчении молока оно свернулось, можно ли на таком молоке сделать готовый продукт?

У меня всегда на этом молоке получалось и вдруг перестало,я не понимаю,а скажите пожалуйста,по какому номеру звонить?

Здравствуйте,скажите пожалуйста,готовлю Эвиту с января  этого года,всё получалось всегда отлично,а вот сейчас не получается,то готовый продукт не заквашивается,остается жидким,то жидкая закваска,с чем это может быть связано?очень обидно...уже 3 флакона на выброс...((

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при приготовлении закваски температуру прокипяченного молока измерила обычным мед. термометром, он не был простерилизован, просто ополоснула его теплой кипяченной водой. потом прочитала на форуме, что он должен быть простерилизован. Как быть, выбросить закваску или она годиться для дальнейшего применения.?