Здравствуйте! Вы своими ответами совсем запутали потребителя! Отвечая на вопрос 232, ВЫ ответили, что ВСЕ делается правильно, и по инструкции. Теперь же, отвечая на вопрос 267, ВЫ пишите, что ТАК не правильно!!!

Да, полезность продукта у меня стоит на первом месте. Просто в сообщении 232 вы первый вариант одобрили как правильный, вот я и засомневалась в полезности такого продукта.

Здравствуйте! Помогите разобраться с пересадками, пожалуйста! Сделала сразу 3 литра готового продукта из 250мл. жидкой закваски. Все получилось, невероятно вкусно!
Как теперь быть с пересадками?
1)Оставить литр готового продукта и из него приготовить 4 раза по 3 литра, а из последних 3х литров, опять оставить 1 литр для следующих пересадок и т.д? И это получается первая пересадка. Так с 5-ю пересадка у меня получается 58 литров готового продукта.
2)Оставить 250мл. готового продукта и сделать из них только 3 литра, затем опять оставляем 250мл. и т.д и того получается 18 литров за 5 пересадок?
Какой вариант правильный?
И еще, 10 дней срока хранения готового продукта считается от начала первого приготовления или у каждой последующей пересадки свой срок хранения 10 дней?
Заранее спасибо за ответ!

Добрый день, к вопросу 264.
поясните пож-та фразу"...закваска уже испорчена..".  Как это определяется. По запаху. виду, вкусу? Или из нее просто не будет сквашиваться сам продукт? Или будет получаться с большой отслойкой сыворотки. Покаким визуальным признакам можно определить, что процесс идет неправильно.? У меня был момент, когда получилась ну очень жидкая закваска (при 17 часов в термосе). Я ради интереса сделала из нее  литр  самого продукта, получился густой хороший . Как определить?

Здравствуйте! У меня очень срочный вопрос, очень прошу ответить как можно скорее. У ребенка острая фаза атопического дерматита, связываю это с дисбактериозом кишечника. При этом дите не переносит коровий белок. Скажите, пожалуйста, содержится ли коровий белок в сухой закваске Эвита? Могу ли я дать ребенку разведенный водой флакончик и не бояться ухудшения ситуации? Большое спасибо за ответ!

Спасибо за совет,попробую таким образом попить)

К 251. Пью эвиту три месяца. Литрами не пью,  чашками  200-250 . Мой опыт такой- стала пить Эвиту не утром натощак, а  после еды-через час-два. Второй завтрак  или полдник...Перестало крепить. И желудку комфортнее( гастрит и повышенная кислотность). И пью не холодную из холодильника . а заранее наливаю или чуть грею.

Добрый вечер, можно ли сказать что-либо о кач-ве молока по тому, насколько оно пригорает или какая пенка образуется при кипячении и остывании?  За три месяца пробовала разные марки: при одинаковых условиях кипячения некоторые пригорают-не отодрать, другие только прихватываются, или вообще не пригорает. И пенки разные, хотя беру жирность одну и туже. Что можно сказать?

IP можно менять 125 раз за день!
А Вы бы свой "каталог статей" и "историю создания" написали, меньше бы вопросов стало....
Вы в любом случае не отвечаете на вопросы.

Неужели сложно (или это коммерческая тайна?) объяснить почему нельзя пить сразу готовый продукт, без охлаждения, и зачем оборачивать бумагой и ставить в тёплое место, а не просто налить в термос?

Чем больше Вы будете удалять мои сообщения, тем больше я буду писать!

Ирина, Вы осторожнее с отвечальщиком сайта, а то и Вас заблокирует!
: )))))))

Как говорил Киса Воробьянинов "Да.... уж..." С одной стороны, можно понять "отвечальщика" сайта - надоели ему эти приставучие пользователи со своими вопросами и проблемами, отсюда и агрессивный тон, и безапелляционность. С другой стороны, это ваша работа, господа. Так что извольте подоброжелательней с нами, пользователями. А вообще сделали бы что-то вроде форума, чтобы люди могли между собой общаться, делиться находками, удачами, теми же проблемами. А что касается запоров - таки да, имеет место быть, и не в ошибке приготовления дело, а в индивидуальной реакции организма. Вот на форуме бы это и перетереть со счастливчиками, у кого этой проблемы нет: как они да что они...

Вот, хочу поддержать Артема  .
Мне тоже режет слух такое пренебрежительное отношение к интернету и "чего там понаписали"...
Ведь действительно многие ваши клиенты нашли вас исключительно по книге Ивана и по сведениям
именно из интернета. И если вы хотите развивать свои продажи (а мы, потребители, на это надеемся
и очень благодарны), то не надо этим пренебрегать. Сейчас такой "исторический момент", что интернет
двигатель торговли  .

Вы вообще должны быть благодарны Ивану!
Только благодаря ему мы узнали о этих бактериях, и потом уже нашли Эвиту..
Хотя Вы так общаетесь, как будто слово "благодарность" не слышали.

Ради справедливости хочу отметить, что Вкуснотеево намного хуже Простоквашино, т.к. "простокваша" получается жиденькая!
Конечно из Домика в деревне получается ещё гуще, но Простоквашино не самое ужасное...
33 коровы, Полную крышку и Вологодское ещё предстоит попробовать, если будет в магазине.